Απόφαση της ΠΟΥ: Το ασπαρτάμιο πιθανόν καρκινογόνος ουσία (Τι είναι το ασπαρτάμιο, σε ποια προϊόντα βρίσκεται;)
Τι είναι το Ασπαρτάμ;Το Ασπαρτάμ είναι μια τεχνητή γλυκαντική ουσία που χρησιμοποιείται σε μεγάλο βαθμό σε χαμηλούς ή μηδενικούς θερμιδικούς τρόφιμα και ποτά. Επειδή το Ασπαρτάμ χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό σε πολλά προϊόντα, υπάρχουν ορισμένες συζητήσεις και ανησυχίες σχετικά με την υγεία.
Άλλες επιπτώσεις του Ασπαρτάμ:
Φαινυλκετονουρία: Σε άτομα που έχουν μια κληρονομική ανωμαλία που ονομάζεται φαινυλκετονουρία, μπορεί να συσσωρευτεί φαινυλαλανίνη όταν καταναλώνονται προϊόντα που περιέχουν Ασπαρτάμ. Αυτή η κατάσταση μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη του εγκεφάλου και άλλα σοβαρά προβλήματα υγείας. Ωστόσο, συνιστάται σε ατομα με φαινυλκετονουρία να ακολουθούν μια δίαιτα χωρίς Ασπαρτάμ, και αυτή η κατάσταση διαγιγηκάνεται με τεστ ελέγχου κατά την γέννηση.
Θύελλες: Υπάρχει η υπόθεση ότι σε ορισμένα άτομα το Ασπαρτάμ μπορεί να επηρεάσει την έναρξη μιγραινών. Ωστόσο, αυτό το αποτέλεσμα δεν ισχύει για όλους και οι τριγκερς των μιγραινών διαφέρουν από άτομο σε άτομο.
Αλλεργικές αντιδράσεις: Σπάνια, το Ασπαρτάμ μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε ορισμένα άτομα. Αυτές οι αντιδράσεις εκδηλώνονται συνήθως με συμπτώματα όπως εξάνθημα, κνησμό ή δυσκολία αναπνοής.
Αντίδραση με την ινσουλίνη: Υπάρχει η πιθανότητα ότι το Ασπαρτάμ μπορεί να αυξήσει την ινσουλίνη σε ορισμένα άτομα.
