Αυξημένες Τιμές και Πιο Νωρίς Έναρξη της Συγκομιδής των Μήλων κάνουν Απαραίτητες τις Εισαγωγές
Η ξηρασία επηρέασε επίσης τις μηλώνες: Η Ουγγρική Επιμελητηριακή Επιχείρηση και ο Οργανισμός FruitVeB για τον Φρούτο και τα Λαχανικά εκτιμούν ότι η φετινή σοδειά θα είναι περίπου 150.000 τόνων λιγότερη από πέρυσι, όπως επισημαίνει το Világgazdaság.Η ποσότητα των μηλών καλής ποιότητας αναμένεται να είναι περίπου 90-100.000 τόνων, ενώ οι βιομηχανικές μήλοι θα είναι 220-240.000 τόνοι, αν και η αγορά για εγχώριες τραπεζικές μήλες εκτιμάται στους 110.000 τόνους και η βιομηχανία επεξεργασίας έχει μια χωρητικότητα των 400.000 τόνων. Οι διαστάσεις των φρούτων είναι επίσης χαμηλότερες από το κανονικό λόγω ξηρασίας και θερμότητας.
Οι προκαταρκτικές προσδοκίες είναι ότι η σοδειά θα είναι αδύναμη από πέρυσι, με αναμενόμενους μόνο 330.000 τόνους, αλλά η πραγματική ποσότητα που μπορεί να συγκομίσει μπορεί ακόμη να επηρεαστεί – ακόμη και σημαντικά – από τον καιρό κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής.
Στην καλύτερη πρόβλεψη, η σοδειά θα μπορούσε να υπερβεί τους 350.000 τόνους, ενώ στη χειρότερη πρόβλεψη, η πραγματική σοδειά θα είναι λιγότερη από 300.000 τόνους.
Στην Ουγγαρία, οι μήλοι καλλιεργούνται σε 20.560 στρέμματα. Το φρούτο παράγεται επίσης στις νομαρχίες Heves, Borsod-Abaúj-Zemplén, Jász-Nagykun-Szolnok και Zala, αλλά η σημαντικότερη περιοχή παραγωγής είναι ακόμη η νομαρχία Szabolcs-Szatmár-Bereg, με συνολικά 15.140 στρέμματα μηλών.
Εκτός από την παραγωγή επιτραπέζιων μηλών, οι βιομηχανικές μήλοι είναι ακόμη πιο σημαντικοί στην περιοχή. Η περίοδος ξεκίνησε ασυνήθιστα νωρίς φέτος, και σχεδόν όλοι οι επεξεργαστικοί σταθμοί άρχισαν να αγοράζουν μήλα, καθώς η νωρίς άνοιξη σημαίνει ότι τα φρούτα ωριμάζουν νωρίτερα. Ακόμη και οι πιο παλιοί καλλιεργητές και επαγγελματίες δεν θυμούνται ένα έτος που η σοδειά θα μπορούσε να ξεκινήσει τον Αύγουστο. Η γνωστή και δημοφιλής ποικιλία Jonathan θα ωριμάσει επίσης πολύ νωρίτερα, επομένως η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει τον Σεπτέμβριο αντί του Οκτωβρίου.
Οι τιμές για τα μηλάρια μήλων μπορεί να είναι πιο ευνοϊκές από το παρελθόν: Η καθαρή τιμή αγοράς για τα μήλαρα μήλων αυτή τη στιγμή είναι 75-80 φιορίνια (0,19-0,20 ευρώ) το κιλό, σχεδόν διπλάσια από την τιμή του πέρυσι.
Αναμένεται επίσης αύξηση της τιμής παραγωγού κατά 25-35% για τα επιτραπέζια μήλα.
Η ΕΕ συνολικά αναμένεται να έχει μια ασθενέστερη από τον μέσο όρο σοδειά, 10,2 εκατομμύρια τόνους αντί των 11,5 εκατομμυρίων τόνων. Οι Πολωνικοί μήλοι αντιπροσωπεύουν σχεδόν το ένα τρίτο της παραγωγής της ΕΕ, αλλά φέτος θα υπάρξει έλλειψη έως 1,5 εκατομμύριου τόνων (3,2 εκατομμύρια τόνοι αντί για 4,5 εκατομμύρια τόνους), που σίγουρα θα αντηχήσει στις τιμές αγοράς. Επιπλέον, οι φυτείες πορτοκαλιών, οι οποίες εφοδιάζουν το μεγαλύτερο μέρος του χυμού πορτοκάλι, αντιμετωπίζουν επίσης σοβαρά προβλήματα υγείας των φυτών, με σημαντική έλλειψη πορτοκαλιών, η οποία θα βελτιώσει επίσης τη ζήτηση της αγοράς για συμμετρίες μήλων και χυμούς για να τα αντικαταστήσει.
Σήμερα, το Idared παραμένει η κυρίαρχη ποικιλία στην Ουγγαρία. Η καλλιέργεια και η αξιοπιστία της απόδοσης αυτής της ποικιλίας είναι πιθανώς η καλύτερα κατάλληλη για τις κλιματικές συνθήκες μας, αποθηκεύεται και είναι δημοφιλής για το μεγάλο μέγεθος και το χρώμα της. Ωστόσο, η ποικιλία παραμένει πολύ ευρεία, με τις Gala, Golden Delicious, Red Delicious και Jonagold και Idared να είναι δημοφιλείς, αλλά υπάρχει μια αυξανόμενη ποικιλία νέων ποικιλιών για να προστεθούν στην επιλογή.
Ωστόσο, η καλλιέργεια νέων ποικιλιών απαιτεί νέες τεχνολογίες και νέες περιοχές, και πολλές από τις παλαιότερες φυτείες χρειάζεται ανανέωση.
Νέες ευκαιρίες μπορεί να προκαλέσουν νέες επενδύσεις. Ο τομέας της καλλιέργειας αντιμετωπίζει πρωτοφανείς ευκαιρίες χάρη στην ιστορική εθνική συνεισφορά της κυβέρνησης. Η δημόσια προκήρυξη για την κλαδοποιημένη φύτευση της ΚΑΠ θα παρέχει στον κλάδο πάνω από 25 δισεκατομμύρια ευρώ υποστήριξης, ενώ διατίθεται επιπλέον 50 δισεκατομμύρια ευρώ για ψυκτικούς θαλάμους, θερμοκήπια και θερμοκηπιακά μαντζούνια.
Μέσω του Világgazdaság; Εικόνα επιλεγμένων μέσω Pexels
