Αυτό είναι πόσο κοστίζει το Πάσχα φέτος
Πλησιάζει το Πάσχα και μαζί με αυτό έρχονται τα μεγάλα ψώνια για τις γιορτές. Οι Ούγγροι συνήθως σερβίρουν ϧίνο με αβγά, χρέντα και μια ποικιλία λαχανικών, τα οποία πολλοί αγοράζουν μερικές μέρες πριν. Το Magyar Nemzet εξέτασε το κόστος των αγαπημένων πιάτων των Ούγγρων για το Πάσχα φέτος.
Δεν είναι συνιστώμενο να αφήσετε τα ψώνια για τις γιορτές στην τελευταία στιγμή, αλλά όπως και οι αλυσίδες λιανικής, τα αγορινά θα είναι ανοιχτά το Σάββατο. Ωστόσο, τα καταστήματα και οι αγορές θα είναι κλειστά τη Μεγάλη Παρασκευή, την Κυριακή του Πάσχα και τη Δευτέρα του Πάσχα.
Οι αγορές, οι αγορές και τα εμπορικά κέντρα της δημόσιας εταιρείας Αγορών της Βουδαπέστης ξεκίνησαν μια καμπάνια για την προώθηση της κατανάλωσης αρνιού, αναζωογονώντας την παλιά ούγγρικη παράδοση του Πάσχα,
ανακοίνωσαν.
Επιπλέον, όλα τα παραδοσιακά πιάτα του Πάσχα, σε διάφορες κατηγορίες τιμών, είναι διαθέσιμα σε αγορές και εμπορικά κέντρα στην πρωτεύουσα που ανήκουν στην Εταιρεία Αγορών της Βουδαπέστης. Στον τομέα του χαμ, υπάρχει μεγάλη ποικιλία προϊόντων, από το παραδοσιακό εγχώριο χαμ των αγροτών και προϊόντα γρήγορης ωρίμανσης μέχρι το καπνιστό χαμ, μπούτια, λοιν, μπριζόλες, το δημοφιλές χαμ σε σχήμα καρδιάς και ιταλικές λιχουδιές. Οι τιμές στην Κεντρική Αγορά Hall κυμαίνονται από 3.900 φιορίντ μέχρι 6.990 φιορίντ (μεταξύ 9,50 και 17 ευρώ) το κιλό για το παραδοσιακά καπνισμένο σαγόνι, και αυτό είναι τυπικό και σε άλλες αγορές της Βουδαπέστης. Σε σύγκριση με τις τιμές στις αλυσίδες λιανικής, η τιμή του χαμ είναι προς το κάτω άκρο.
Φωτογραφία: Pixabay
Στην αγορά της οδού Φέμπερβαρι, υπάρχει μεγάλη ποικιλία των χειροποίητων και προϊόντων πρεμιέρας. Οι αγοραστές μπορούν επίσης να βρουν ποντές Πάρμας που έχουν ωριμάσει για 24 μήνες και έχουν σκορπιστεί με λεπτά κομματάκια τρούφας, ή καπνισμένα σαγόνια από ξύλα οξιάς στα 4.500 φιορίντ (11 ευρώ) το κιλό ή τα παραδοσιακά καπνιστά χαμ των αγροτών στα 4.900 φιορίντ (12 ευρώ) το κιλό στην αγορά της Πλατείας Μπόσνιακ.
Ο Τάμας Έδερ, ο κοινωνικός πρόεδρος της Ούγγρικής Ομοσπονδίας Κρεάτων, δήλωσε στη Βιλάγκαζνταγκ ότι πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι στην αγορά υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία ποιοτικών προϊόντων στην κατηγορία των καπνισμένων προιόντων του Πάσχα. Τόνισε ότι ένα χαμ ωριμασμένο γρήγορα, βρασμένο που κοστίζει περίπου 2.700-3.000 φιορίντ (περίπου 7 ευρώ) και ένα παραδοσιακό ωριμασμένο χαμ στα 4.000-4.500 φιορίντ (περίπου 10 ευρώ) δεν είναι το ίδιο προϊόν. Πρόσθεσε ότι
αξίζει να ελέγξετε προσεκτικά την αναγραφόμενη καταλληλότητα του προϊόντος κατά την αγορά του, και να αγοράσετε ασφαλές, υψηλής ποιότητας Ούγγρικό κρέας αντί για φθηνότερα, χαμηλότερης ποιότητας προϊόντα.
Ο Τάμας Φέλντες, ο διευθυντής της εταιρείας, ανέφερε ότι τα χαμ για το τραπέζι του Πάσχα συνοδεύονται από αβγά, αφρομηνίτη κόκκινο και μπύρα, μαρούλι, παρθένο μαρούλι, φρέσκο και έτοιμο για κατανάλωση χρέντα, φρέσκο κρεμμύδι, ντομάτες και πιπεριές. Τα παραδοσιακά αβγά μεγέθους L πωλούνται μόνο 86 φιορίνtd (0.20 ευρώ) το τεμάχιο, αλλά για όσους αναζητούν κάτι ιδιαίτερο, υπάρχουν επίσης καπνιστά και βραστά αβγά χήνας σε πικάντικό λάδι. Γλυκά ή αλμυρά πλεκτά ψωμάκια είναι διαθέσιμα ανάμεσα 800 και 1.000 φιορίντ (περίπου 2-2.4 ευρώ), ενώ τα φρουτώδη ψωμάκια κοστίζουν 900 φιορίντ (2.2 ευρώ).
Φρέσκα λαχανικά είναι εγγυημένα στις αγορές, οπότε αξίζει ακόμα και την επίσκεψη σε μία από τις ιστοσελίδες πριν από την Μεγάλη Πέμπτη.
Τα κρεμμύδια πωλούνται από 250 έως 590 φιορίντ (0.60-1.45 ευρώ), ενώ ένα πακέτο λευκά μπύρας πωλείται από 500 έως 790 φιορίντ (1.22-1.92 ευρώ). Τα φρέσκα κρεμμύδια κινούνται από 250 έως 580 φιορίντ (0.60-1.40 ευρώ), ένα μάτσο κρεμμύδια αρκούδας κοστίζει από 400 έως 500 φιορίντ (περίπου 1.10 ευρώ), το μαρούλι είναι διαθέσιμο από 398 φιορίντ (0.97 ευρώ) και το παρθένο μαρούλι περίπου 980 φιορίντ (2.40 ευρώ).
Εκτός από το φαγητό, μπορείτε επίσης να αγοράσετε διακοσμήσεις, με τον γατόψαρο να είναι η πιο δημοφιλής διακόσμηση του Πάσχα, αλλά και τα κλασικά λουλούδια της άνοιξης, τουλίπες, ρόδος και υάκίνθοι.
