Η συγκομιδή φυστικιών στη Σάμσουν: Αναμένεται παραγωγή 114 χιλιάδων τόνων – Ειδήσεις της τελευταίας στιγμής από την Τουρκία
Στο Samsun φέτος αναμένεται να συγκεντρωθεί μια συνολική παραγωγή πάνω από 114.000 τόνους φουντουκιών σε έκταση 1.240.000 στρεμμάτων.Στην Τουρκία γενικά, η παραγωγή φουντουκιού στο Samsun βρίσκεται στη δεύτερη θέση μετά την Ορντού, όπου η συγκομιδή των φουντουκιών ξεκινά στην πρώτη εβδομάδα του Αυγούστου και η εργασία των αγροτών συνεχίζεται με την διαδικασία του στέγνωμα.
Οι αγρότες περνούν τα φουντούκια που συγκέντρωσαν από τα χωράφια μέσα από μια μηχανή για να τα χωρίσουν από τα καρπούζια τους. Στη συνέχεια, τα φουντούκια κατατίθενται ώστε να στεγνώσουν κάτω από τον ήλιο. Οι παραγωγοί αφήνουν τα φουντούκια που θέλουν να στεγνώσουν σε κατάλληλους χώρους μπροστά από τα σπίτια τους, ενώ απομακρύνουν τα μη κατάλληλα.
Τα παιδιά που βοηθούν τις οικογένειές τους στη διαδικασία στέγνωσης των φουντουκιών δημιουργούν αστείες εικόνες πολλές φορές παιζώντας εντός των στοιβών φουντουκιών.
Η Gül Beşikçi, μητέρα δύο παιδιών που καλλιεργεί φουντούκια στο Terme, ανέφερε ότι το αγρόκτημά της βρίσκεται σε μια κλίση και ξεκίνησαν τη συγκομιδή των φουντουκιών στις 22 Αυγούστου, με τη συλλογή να διαρκεί 4 ημέρες σε μια έκταση 12 στρεμμάτων. Τώρα ακολουθούν τη διαδικασία του χωρισμού από τα καρπούζια τους και στη συνέχεια τα αφήνουν να στεγνώσουν κάτω από τον ήλιο. Ταυτόχρονα, ταξινομούν τα φουντούκια απορρίπτοντας τα σπασμένα, τα πουλημένα και τα μολυσμένα. Τα παιδιά τους βοηθούν ενίοτε να παίξουν με τα φουντούκια, ενώ άλλες φορές τους βοηθούν στη δουλειά.
Εικόνες που χαρακτηρίζουν τις εργασίες των αγροτών την περίοδο της συγκομιδής των φουντουκιών στο Samsun.
