Η τιμή των κρεμμυδιών αυξάνεται δέκα φορές στο Ουζμπεκιστάν ενώ μειώνονται τα αγροκτήματα και η προσφορά
Στις αρχές Απριλίου, οι τιμές των κρεμμυδιών στο Ουζμπεκιστάν αυξήθηκαν απότομα. Σύμφωνα με το EastFruit, οι τιμές αυξήθηκαν έως και δέκα φορές σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2024, επικαλούμενο μείωση της πολλαπλασιασμένης έκτασης ως τον κύριο λόγο. Το Υπουργείο Γεωργίας δήλωσε ότι η άνοδος είναι προσωρινή και οι τιμές αναμένεται να σταθεροποιηθούν μετά τις 15 Απριλίου.Μέχρι το τέλος του Μαρτίου, οι αγρότες στην περιοχή Surkhandarya άρχισαν τη συγκομιδή των νωρίσματος κρεμμυδιών. Η σοδειά έχει από τότε εμφανιστεί στις τοπικές και γειτονικές αγορές. Ωστόσο, αντίθετα με τα προηγούμενα έτη, η φετινή σεζόν είδε τιμές κρεμμυδιών να φτάνουν σε ιστορικά υψηλά επίπεδα, αναφέρει το EastFruit.
Οι πρώτες παρτίδες της νέας σοδειάς πωλήθηκαν από τους αγρότες με μέση τιμή 5.000 UZS (περίπου 39 λεπτά) το κιλό. Οι λιανικές τιμές στις αγορές ανήλθαν σε 7.000-8.000 UZS (περίπου 54-62 λεπτά).
Ο Ορμονάλι Ουσμονόφ, επικεφαλής της εταιρείας συμβουλευτικής VESAGRO, σχολίασε την κατάσταση στην αγορά κρεμμυδιών του Ουζμπεκιστάν:
“Τη δεύτερη μισή του Μαρτίου του 2025, οι αγρότες σε διάφορους νομούς της περιοχής Surkhandarya (Jarkurgan, Kumkurgan και Sherabad) ξεκίνησαν τη συγκομιδή νωρίσματος κρεμμυδιών. Ωστόσο, το επίπεδο ωρίμανσης των κρεμμυδιών δεν είναι ακόμη κατάλληλο για μεταφορές μεγάλων αποστάσεων. Όπως λέει ο λαός, τα κρεμμύδια δεν έχουν ακόμη «ντυθεί». Για τον λόγο αυτό, το προϊόν πωλείται κυρίως στην περιοχή Surkhandarya και στις γειτονικές περιοχές. Ωστόσο, οι αγρότες είναι πολύ ευχαριστημένοι με τις τιμές αυτήν τη σεζόν. Την ίδια περίοδο πέρυσι, τα νεοσπαρμένα κρεμμύδια που είχαν συγκομιστεί πωλούνταν γύρω στα 500 UZS (4 λεπτά) το κιλό στα χωράφια, ενώ φέτος οι αρχικές τιμές είναι δέκα φορές υψηλότερες”, δήλωσε ο Usmonov.
Σύμφωνα με τον ειδικό, ο κύριος λόγος για την άνοδο των τιμών είναι η σημαντική μείωση της έκτασης που αφιερώνεται στην καλλιέργεια των κρεμμυδιών.
“Στην τρίτη δεκαπενθήμερη περίοδο του Μαρτίου, ξεκίνησε η συγκομιδή των φθινοπωρινών κρεμμυδιών που είχαν φυτευτεί τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο του προηγούμενου έτους. Βάσει των εκτιμήσεών μου, η συνολική έκταση των πεδίων φθινοπωρινών κρεμμυδιών σε ολόκληρο το Ουζμπεκιστάν έχει μειωθεί κατά 30-40%. Πιστεύω ότι μια παρόμοια τάση παρατηρείται και στις γειτονικές χώρες. Όσον αφορά στην απόδοση και το χρόνο ωρίμανσης, το φθινόπωρο και το χειμώνα του 2024 ήταν ήπια, χωρίς ανωμαλίες παγετών, άρα οι καιρικές συνθήκες ήταν ευνοϊκές. Η απόδοση παρέμεινε στα ίδια επίπεδα με πέρυσι και ο χρόνος ωρίμανσης παρέμεινε αμετάβλητος. Ωστόσο, τα κρεμμύδια δεν έχουν ακόμη ωριμάσει πλήρως και χρειάζονται χρόνο για να φτάσουν σε ποιότητα έτοιμη για αγορά. Αναμένω ότι τα όγκοι που είναι κατάλληλοι για αγορά και εξαγωγή θα αρχίσουν να εμφανίζονται στις τοπικές αγορές μεταξύ 15-20 Απριλίου 2025”, πρόσθεσε.
Επισημάνθηκε επίσης ότι η τιμή των νέων κρεμμυδιών επηρεάζεται από τα επίπεδα αποθεμάτων της φετινής σοδειάς – και συγκεκριμένα, πόσο γρήγορα εξαντλούνται αυτά τα αποθέματα και το επίπεδο ζήτησης στις ξένες αγορές.
“Αναμένεται μείωση των τιμών των κρεμμυδιών”
Το Υπουργείο Γεωργίας εξέδωσε επίσημη δήλωση σχετικά με αναφορές για αύξηση των τιμών των κρεμμυδιών.
Εξήγησε ότι η τρέχουσα αύξηση τιμών είναι συνέπεια της τιμής των κρεμμυδιών που είχε περιέλθει σε τόσο χαμηλά επίπεδα όσο και 500-1.000 UZS το κιλό κατά τους μήνες Μάιο-Ιούνιο του 2024. Ως αποτέλεσμα, οι περιοχές καλλιέργειας κρεμμυδιών μειώθηκαν σε διάφορες περιοχές το 2025. Για παράδειγμα, η Jizzakh φύτεψε 5.000 λιγότερα εκτάρια, η Navoi 6.700 λιγότερα, η Namangan 8.400 λιγότερα, η Samarkand 14.000 λιγότερα, η Surkhandarya 2.600 λιγότερα, η Syrdarya 2.800 λιγότερα, η Τάσκεντ 2.600 λιγότερα και η Χορεζμ 7.600 λιγότερα εκτάρια κρεμμυδιών.
“Παρά ταύτα, αναμένεται να συγκομιστούν συνολικά 1.412.000 τόνοι κρεμμύδια σε ολόκληρη τη χώρα φέτος, που αντιστοιχούν σε 12.000 τόνους περισσότερα από το 2024”, σημειώνει το Υπουργείο.
Στις 1η Απριλίου του 2024, η τιμή των νέων κρεμμυδιών ανήλθε σε 5.000-6.000 UZS το κιλό, πέφτοντας στα 3.000-3.500 UZS μέχρι τις 7 Απριλίου. Στις 1η Απριλίου του 2025, η τιμή είχε φτάσει στα 7.000-8.000 UZS αλλά έκτοτε μειώθηκε στα 4.000-5.000 UZS.
Επιπλέον, 75.000 τόνοι κρεμμύδια από την σοδειά του 2024 έχουν προμηθευτεί από την αποθήκευση στην εγχώρια αγορά, με άλλους 46.000 τόνους που πωλούνται στα 2.000-3.000 UZS το κιλό.
Ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης, αναμένεται να μειωθούν οι τιμές των κρεμμυδιών στα 2.000-2.500 UZS μετά τις 15 Απριλίου. Επιπλέον, μεταξύ της δεύτερης και τρίτης τελευταίας δεκαημέρου του Απριλίου, αναμένεται να ωριμάσουν πάνω από 70.000 τόνοι, με πρόσθετους 90.000 τόνους που αναμένονται τον Μάιο.
Το Υπουργείο υπενθύμισε επίσης ότι κάθε σεζόν οι τιμές των πρώιμων σταδίων συγκομιδής γεωργικών προϊόντων τείνουν να ανεβαίνουν, επισημαίνοντας ότι αυτή είναι μια προσωρινή τάση και αναμένεται να προσαρμοστεί σύντομ
