Οι ψάρια δεν μπορούσαν να αφήσουν το καβιάρι τους, επειδή το νερό δεν ψύχετο.
Σύμφωνα με αυτές τις πληροφορίες, οι ψάρια στη Μαύρη Θάλασσα δεν μπόρεσαν να αφήσουν τον χαβιάρι τους λόγω της ξαφνικής ανόδου και πτώσης της θαλάσσιας θερμοκρασίας. Λόγω των προβλημάτων που προκαλεί η ασυνείδητη αλιεία, η ποσότητα των ψαριών στη Μαύρη Θάλασσα μειώθηκε σχεδόν στο ελάχιστο φέτος.Οι αλιευτικοί, που ξεκίνησαν την αλιευτική σεζόν τον Σεπτέμβριο με μεγάλες προσδοκίες, δεν βρήκαν αυτό που περίμεναν. Το φαινόμενο της παγκόσμιας θέρμανσης και τα προβλήματα που προκαλεί η ασυνείδητη αλιεία είχαν ως αποτέλεσμα την έλλειψη ψαριών φέτος.
Λόγω των συχνών βοριάδων και των απότομων πτωσεων και αυξήσεων της θερμοκρασίας της θάλασσας στη Μαύρη Θάλασσα λόγω της παγκόσμιας θέρμανσης, το νερό δεν είχε την κατάλληλη ψύξη για να επιτρέψει στα ψάρια να αφήσουν το χαβιάρι τους.
Λόγω της αδυναμίας να αφήσουν εγκαίρως το χαβιάρι τους, η ποσότητα των ψαριών στη Μαύρη Θάλασσα μειώθηκε σε ελάχιστο βαθμό φέτος λόγω της ασυνείδητης αλιείας. Οι αλιείς, που δεν μπορούν να πάνε για αλιεία λόγω της υψηλής τιμής του ντήζελ, ζητούν τη δημιουργία του Υπουργείου Αλιείας για να βρεθεί λύση στα προβλήματά τους.
Ο Can Bağlan, ένας αλιευτής από την Ινεμπόλου της Κασταμονής, ανέφερε ότι υπάρχουν αλλαγές στο κλίμα λόγω της αύξησης του παγκόσμιου θερμοκηπίου. “Λόγω της αλλαγής του κλίματος, τα ψάρια άρχισαν να αφήνουν τα αυγά τους ένα μήνα νωρίτερα ή ένα μήνα αργότερα. Το θαλασσινό νερό δεν είχε τη φυσική θερμοκρασία”, είπε ο Bağlan, επισημαίνοντας ότι λόγω της έλλειψης φυσικών συνθηκών για αφήσουν τα αυγά τους, κάποια ψάρια δεν μπορούσαν να αφήσουν το χαβιάρι τους.
Ο Bağlan συνέχισε: “Αν και η Τουρκία έχει θάλασσα στις τρεις πλευρές της, δεν έχουμε Υπουργείο Αλιείας. Οι προβληματισμοί των αλιέων είναι ο κυριότερος λόγος για τον ακριβό ντήζελ που αγοράζουμε. Ο μισθός μας είναι ακριβός και οι λιμένες ιδιωτικοποιούνται και εκμισθώνονται. Οι αλιευτικά σκάφη δεν μπορούν να μπουν στους λιμένες, αυτά είναι τα προβλήματα των αλιευτών”.
Ο Bağlan συνέχισε: “Παρά το γεγονός ότι η Τουρκία είναι περικυκλωμένη από θάλασσες, μας καταλέγουν να επικεντρωθούμε στην παραγωγή ψαριού για χονδρική πώληση. Προς το παρόν, στέλνουμε ψάρια καλάμι, λαβράκι ή λαυράκι στις εργοστάσια ψαροτροφής, γιατί δεν υπάρχουν σαρδέλες ή αντζοζούγες στις θάλασσες. Για παράδειγμα, το στρυφνό ψάρι, ποιο τροφή θα έχει όταν το στέλνουμε στο εργοστάσιο για ψαροτροφή;”
Ο Bağlan δήλωσε ότι λόγω της θερμοκρασίας της θάλασσας που δεν φτάνει τα 14 βαθμούς, το σαρδέλλι δεν μπορεί να αφήσει το χαβιάρι του. “Το σαρδέλλι δεν γεννιέται ανά 2-3 χρόνια, αν δεν έχει τις κατάλληλες συνθήκες. Το σαρδέλλι, δηλαδή η τορίκ, βρίσκει τη θέση για να αφήσει το χαβιάρι του στα 14 βαθμούς θερμοκρασίας και σε βάθος 14 μέτρων. Στα 30 μέτρα, αφήνει το χαβιάρι στο 15ο μέτρο. Αν το θαλασσινό νερό είναι κρύο, το σαρδέλλι δεν αφήνει το χαβιάρι του στο σημείο ή αν είναι ζεστό, το αφήνει αλλού. Το σαρδέλλι είναι λίγο το μειώνει, αν προκύψει για ένα χρόνο μεγάλη π
