Συγκομιδή προϊόντων στη Βαλένθια
Η συγκομιδή της Βαλένθια στις ναρκίνια συνεχίζεται με ταχείς ρυθμούς. Καθώς οι παραγωγοί αξιοποιούν τα προϊόντα τους που είναι κατάλληλα για εξαγωγή στα εργοστάσια συσκευασίας, τα προϊόντα που δεν είναι κατάλληλα για εξαγωγή αξιοποιούνται στο εργοστάσιο συμπύκνωσης της Cypfruvex για να συμβάλλουν στην οικονομία. Το εργοστάσιο συμπύκνωσης Cypfruvex αξιολογείται και ως εγγύηση ότι τα προϊόντα των παραγωγών δεν θα μείνουν στο δέντρο.Τις ημέρες που η συγκομιδή είναι έντονη, το εργοστάσιο λειτουργεί σε πλήρη ικανότητα, επεξεργάζοντας περίπου 350-400 τόνους φρούτων την ημέρα. Ο Γενικός Διευθυντής της Cypfruvex, Κεμάλ Ρεντίφ, δήλωσε στο BRT ότι ξεκίνησε η συγκομιδή μη συμβατικών προϊόντων που δεν είναι κατάλληλα για συσκευασία και αυτά επεξεργάζονται στο εργοστάσιο συμπύκνωσης.
Περιγράφοντας το σύστημα λειτουργίας που ακολουθείται στο εργοστάσιο, ο Ρεντίφ εξήγησε ότι τα συγκεντρωμένα φρούτα μεταφέρονται στο εργοστάσιο με φορτηγά και μετά από διάφορες επεξεργασίες αφαιρούνται το νερό και το λιπαρό δέρμα. Κατόπιν, το συμπυκνωμένο προϊόν υποβάλλεται σε αναλύσεις εργαστηρίου και στη συνέχεια αποθηκεύεται σε κατάψυξη.
Ο Ρεντίφ υπογράμμισε ότι το παραγόμενο συμπυκνωμένο προϊόν είναι εντελώς φυσικό, χωρίς καμία προσθήκη, και ότι η ποιότητα είναι εξαιρετική. Οι παραγωγές συμπυκνωμένων προϊόντων διαφέρουν ανά περίοδο, σύμφωνα με τον Ρεντίφ. Επιπλέον, τόνισε ότι το εργοστάσιο συμπίεσης είναι ασφαλές για τα φρούτα και αποτελεί πλεονέκτημα για τους παραγωγούς διότι τα αποβλητα αξιοποιούνται.
Τέλος, ο Ρεντίφ επεσήμανε ότι η συγκομιδή θα ολοκληρωθεί στις αρχές Ιουνίου.
