Τα Διάσημα Γεύματα και Δώρα της Κύρσεχιρ
Κιρσεχίρ
Η πόλη Κιρσεχίρ βρίσκεται στην εσωτερική Ανατολία της Τουρκίας και η ιστορία της φτάνει μέχρι την εποχή των Χιτιτών. Με τις πολλές διαφορετικές πολιτισμικές κατακτήσεις της, η Κιρσεχίρ αποτελεί έναν από τους προορισμούς που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθεί κανείς. Έχει συνορεύει με τις πόλεις Νεβσεχίρ και Καϊσέρι, γεγονός που την κάνει να είναι μια πόλη που συχνά επισκέπτονται, αντιπροσωπεύοντας τον πολιτισμό και την φιλοξενία της Ανατολίας.
Ανάμεσα στα μέρη που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθεί κανείς στην Κιρσεχίρ περιλαμβάνονται το Μεντρεσέ Τζατσάμπεϊ, το Αρχαιολογικό Μουσείο Kale Höyük, το Αχί Εβραν Κουλλιεσί, το Ιαπωνικό Κήπο, το Κέντρο Πολιτισμού Neşet Ertaş και το Πάρκο της Κιρσεχίρ.
Για Τι Είναι Περίφημη η Κιρσεχίρ;
Από την εποχή των Χιτιτών ως σήμερα, η Κιρσεχίρ έχει φιλοξενήσει πολλούς διαφορετικούς πολιτισμούς και δεσιμότητες που την καθιστούν ξεχωριστή με τις τοπικές νοστιμιές της. Η κουζίνα της πόλης προσφέρει πιάτα που ικανοποιούν κάθε γευστικό προσότμισμα. Ανάμεσα στα πιο φημισμένα φαγητά της Κιρσεχίρ περιλαμβάνονται η σούπα γάμου, το ντούβμε και το τσουλάμα.
Επίσης, η Κιρσεχίρ αποτελεί το κέντρο της διάσημης οργάνωσης Αχίλικ, η οποία ιδρύθηκε τον 13ο αιώνα. Με σκοπό την προσφορά βοήθειας στους ανθρώπους, η οργάνωση λειτουργεί έως σήμερα με ενεργό τρόπο στην Κιρσεχίρ.
Τα Πιο Δημοφιλή Γεύματα στην Κιρσεχίρ και τα Δώρα
Η κουζίνα της Κιρσεχίρ ξεχωρίζει για τις γεύσεις και τα πιάτα της που βασίζονται σε ρεβιθιά και κρέας. Ωστόσο, στην κουζίνα της Κιρσεχίρ χρησιμοποιούνται συχνά φρέσκα λαχανικά και φρούτα της Ανατολίας. Ειδικά σε εκδηλώσεις όπως αρραβώνας και γάμος, οι ντόπιοι προετοιμάζουν και καταναλώνουν φαγητά που αντικατοπτρίζουν τον πολιτισμό της περιοχής.
Σε κάθε εστιατόριο της πόλης προσφέρονται τα δημοφιλή τοπικά φαγητά της Κιρσεχίρ. Μερικά από τα δημοφιλή φαγητά της Κιρσεχίρ είναι τα εξής:
Σούπα γάμου
Τσουλάμα
Πατσά στο γύαλο
Κεφτέδες Κιρσεχίρ
Φασολάκια στη γάς
Ζυμαρίτικο με τυρί
Λέπε σούντυρμε
Εϊ γιαχνάσι
Παντσάρ τσίρπμασι
Γλυκό τσιρμπασμά
Πέραν από αυτά, το κεχριμάρι με καρύδα, το μπέσμετς, το ταχάνι, το καμάν, το παστέλι, τα κατεψυγμένα κεφτεδάκια, οι χυλόπιτες, το σταφύλι με γλυκάνισα σταφυλιώτικο, το πλιγούρι και οι ποικίλες μπαχαρικές είναι μερικά από τα γευστικά δώρα που μπορεί κανείς να αποκτήσει από την Κιρσεχίρ. Συγκεκριμένα, τα διακοσμητικά χειροποίητα προϊόντα που φτιάχνονται από πέτρα ονυκός ξεχωρίζουν ως δώρα από την Κιρσεχίρ.
Το χαρακτηριστικό πέτρινο μπιμπλό, οι αγγεία, τα σκάκια και τα υφασμάτινα στρώματα με τοπικά σχέδια αποτελούν μόνο μερικά από τα πιο δημοφιλή δώρα από την Κιρσεχίρ που επιλέγονται συχνότερα.
