Τα διάσημα φαγητά και τα δωράκια που μπορείτε να βρείτε στο Erzurum
Ο καιρός στην Ερζουρούμ: Επτά εκατοστά χιόνι, χαμηλή θερμοκρασία, χιονοθύελλεςΗ Ερζουρούμ, με το χιονισμένο κλίμα της και τα χιονοδρομικά κέντρα, προσφέρει δημοφιλείς τοποθεσίες για τους λάτρεις των χειμερινών αθλημάτων. Επιπλέον, η πόλη επισκέπτεται από τους επισκέπτες για την παραδοσιακή κουζίνα της, που περιλαμβάνει πιάτα όπως το Cağ Kebabı και το Ayran, για τη γεύση τους.
Όταν αναφερόμαστε στην Ερζουρούμ, το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι οι χειμερινοί αθλητισμοί. Η πόλη αποτελεί σημαντικό κέντρο μεταφορών, με δρόμους, σιδηροδρόμους και αεροδρόμιο. Χρειάζεται να σημειωθεί επίσης ότι φιλοξενεί πολλά πανεπιστήμια, συμπεριλαμβανομένων του Πανεπιστημίου Τεχνολογίας Ερζουρούμ και του Πανεπιστημίου Ατατούρκ, προσφέροντας εκπαιδευτικές ευκαιρίες σε πολλούς φοιτητές. Το Κέντρο Χιονοδρομίας Παλαντοκέν είναι ένα από τα πιο δημοφιλή χιονοδρομικά κέντρα της Τουρκίας, φιλοξενώντας επαγγελματίες χιονοδρομικούς. Επιπλέον, η πόλη έχει μια πλούσια ιστορία, με αξιοθέατα όπως το Κάστρο της Ερζουρούμ και η Μαδράσα της Γιακούτιε.
Το Κάστρο της Ερζουρούμ είναι ένα κάστρο που βρίσκεται στην Ανατολική Τουρκία. Το κάστρο χτίστηκε από τους Σελτζούκους Τούρκους τον 12ο αιώνα και υπηρέτησε ως πρωτεύουσα της Αυτοκρατορίας των Σελτζούκων. Το κάστρο είναι μια μεγάλη και επιβλητική κατασκευή, περιβάλλεται από ένα βαθύ και ευρύτατο λάκκο. Το κάστρο διαθέτει πολλούς πύργους, που προστατεύονται από έναν πυκνό και ψηλό τοίχο. Το κάστρο αποτελεί σήμερα μια δημοφιλή τουριστική ατραξιόν και είναι ανοιχτό στο κοινό.
Η Μαδράσα των Διπλών Μιναρεδών: Η καλύτερη επιλογή για τους λάτρεις της όμορφης και ιστορικής μωσαϊκής. Το τζαμί χτίστηκε από τη Βασιλεία των Σελτζούκων τον 13ο αιώνα και η μαδράσα προστέθηκε τον 14ο αιώνα. Τόσο το τζαμί όσο και η μαδράσα είναι διακοσμημένα με όμορφα τουρκουάζ και πράσινα λευκώματα, ενώ οι μιναρέδες είναι διακοσμημένοι με πολύπλοκα σκαλιστά σχέδια. Και το τζαμί και η μαδράσα είναι ανοιχτά στο κοινό και οι επισκέπτες μπορούν να εξερευνήσουν την όμορφη αρχιτεκτονική όποτε επιθυμούν.
Διεθνές Φεστιβάλ Καρικατούρας Ερζουρούμ: Ένα ετήσιο γεγονός που γιορτάζει την τέχνη της καρικατούρας. Το φεστιβάλ πραγματοποιείται στην Ανατολική Τουρκία και μαγνητίζει καρικατουρίστες και θαυμαστές από όλο τον κόσμο. Το φεστιβάλ περιλαμβάνει έκθεση καρικατούρ, διαγωνισμούς και εργαστήρια. Επίσης, υπάρχει ένα μεγάλο παζάρι όπου οι καρικατουρίστες μπορούν να πουλήσουν τα έργα τους. Το φεστιβάλ ολοκληρώνεται με μια τελετή βράβευσης των καλύτερων καρικατούρ.
Το Στάδιο Ατατούρκ του Δήμου Ερζουρούμ: Χαρακτηρίζεται ως το μεγαλύτερο στάδιο στην ανατολική Τουρκία και είναι το στάδιο της ομάδας Ερζουρούμσπορ. Το στάδιο άνοιξε το 1967 και έχει χωρητικότητα 25.000 θέσεων.
Μαδράσα της Γιακούτιε: Ένα παλιό Οθωμανικό μεντρεσέ. Χτίστηκε το 1272 από τον αυλάτ πουλάκι των Σελτζούκων, Αλαεντίν Πασά. Η μεντρεσέ είναι ένα μεγάλο, διώροφο κτίριο με αίθουσα στον επάνω όροφο και σειρά μικρών κόφας στον κάτω. Η μεντρεσέ είναι διακοσμημένη με λιθογλυπτική, μακάρνες και κεραμική εργασία.
Η Ερζουρούμ είναι γνωστή για την πλούσια και μοναδική κουζίνα της που οι επισκέπτες της δεν μπορούν να σταματήσουν να μιλούν γι’ αυτήν όταν γυρίζουν στα σπίτια τους. Κάποια από τα πιο δημοφιλή πιάτα περιλαμβάνουν τη Σούπα Ασσότου (σούπα φασολιών), το Καγκέ Κεμπάμπι (κεμπάπ από αρνί), το Δόλμα Σαλγκάμ (τυροπωμένο γαλάζιο τυροκέφαλο), το Λαλάνγκα (είδος σουτζουκάκι), το Λόρ Ντόλμα (σαν γεμιστό – ρολό με ζαμπόν), την Σου Μπέρε (γραβιέρα), τη Χασούτα, το Τσίρισ Γιεμεκί (κρεμώδης μανιτάρι), το Δούτ Τσουλάμασι και την Τσασήρ. Η σούπα από φασόλια είναι επίσης ένα δημοφιλές πιάτο στην Ερζουρούμ και περιλαμβάνει φασόλια, κρεμμύδια, σκόρδο και κρέας. Η σούπα συνήθως σερβίρεται με μια είδους προσαγωγό που ονομάζεται κιβαγιέ.
Να μη ξεχάσουμε τα δώρα που μπορείτε να αγοράσετε από την Ερζουρούμ, όπως χαλία, κιλίμια, παραδοσιακές ενδυμασίες, χαλκά είδη και πολλά άλλα. Επίσης, μπορείτε να πάρετε καρικατούρες ως αναμνηστικά αν πέσει τυχόν το φεστιβάλ καρικατούρας, καθώς και προϊόντα από το χιονοδρομικό κέντρο για τους αγαπημένους σας.
