Τιμές αυγών “Βαρακοτούρι” Μάιου
Έκπτωση της τιμής του αυγού λόγω της πτώσης στα επίπεδα αγοράςΣύμφωνα με τα δεδομένα του Συνδέσμου Κλωβικής Εκτροφής της Τουρκίας (YUM-BİR), το μεγάλο αυγό με μέγεθος κάτω από το καλούπι, που παράγεται με κλωβική εκτροφή και στις 1 Ιανουαρίου αποχωρεί από τον παραγωγό στην τιμή των 2,75 λίρες το κομμάτι, βρίσκεται τώρα στα ράφια των καταστημάτων στην τιμή των 4 λιρών το κομμάτι και 120 λίρες για το κιβώτιο, ενώ μέχρι την 1η Απριλίου η τιμή ανά κομμάτι από τον παραγωγό έχει πέσει στα 1,75 λίρες και η τιμή ανά 30 στα καταστήματα έχει πέσει στις 86 λίρες.
Ο πρόεδρος του YUM-BİR, ο κ. Αφιόν, τόνισε ότι θέλουν το αυγό, που αποτελεί ανάκατα των χρόνων ένα απαραίτητο στοιχείο στην κουζίνα και πηγή πρωτεΐνης, να είναι γνωστό για τα οφέλη του παρά για την τιμή του.
“Πρέπει να ελέγχονται απαραιτήτως οι πιστοποιήσεις των αυγών”, υπογράμμισε ο κ. Αφιόν, ενώ επέσημείωσε ότι δεν επιθυμούν ο καταναλωτής να πληρώνει περιττά υψηλή τιμή για το ίδιο αυγό.
Συζητώντας για την πτώση των τιμών λόγω του λεγόμενου “χάραμα του Μαΐου”, ο κ. Αφιόν ανέφερε ότι η αλλαγή στις συνήθειες πρωινού κατά τους χειμερινούς μήνες οδηγεί σε μείωση της κατανάλωσης αυγών και στην πτώση των τιμών λόγω της ανανέωσης των εκτροφών των κότων.
Επιπλέον, ο κ. Αφιόν αναφέρθηκε στο Έργο Ανάπτυξης, το οποίο προκύπτει από τις προσπάθειες του Προέδρου Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν και το οποίο θα δώσει στους παραγωγούς τη δυνατότητα να εξακολουθήσουν τις εξαγωγές τους προς χώρες που δεν μπορούσαν να φθάσουν λόγω πολιτικών προβλημάτων και περιορισμών στη λογιστική.
