Τιμή Διατροφής των Ξηρών Φασολιών: Πόσες Θερμίδες έχουν τα Ξηρά Φασόλια;
Η Διατροφική Αξία της Ξακίντα
Η ξακίντα έχει υψηλή διατροφική αξία. Περιέχει 20,59 γραμμάρια υδατάνθρακες, 0,95 γραμμάρια λίπος και 15,23 γραμμάρια πρωτεΐνη. Επιπλέον, η ξακίντα περιέχει 22,52 γραμμάρια ίνες, 3,3 γραμμάρια σιδήρο και 98,7 γραμμάρια ασβέστιο.
Πόσες Θερμίδες έχει η Ξακίντα;
Η ξακίντα, με τη γεύση της, αποτελεί ένα από τα αγαπημένα φαγητά σε πολλές κουζίνες. Η ξακίντα μπορεί να μαγειρευτεί με κρέας ή χωρίς και παρουσιάζει πολλαπλά οφέλη για την υγεία.
Γενικά, ένα πιάτο ξακίντας χωρίς κρέας έχει περίπου 299 θερμίδες. Ένα πιάτο ξακίντας που ψήθηκε με ελαιόλαδο περιλαμβάνει περίπου 160 θερμίδες.
Ποια είναι τα Οφέλη της Ξακίντας;
Η ξακίντα είναι πλούσια σε φολικό οξύ. Επομένως, είναι ένα τρόφιμο που μπορούν να καταναλώσουν εύκολα έγκυες γυναίκες και παιδιά. Η ξακίντα μειώνει επίσης την υψηλή αρτηριακή πίεση και είναι ωφέλιμη για τις καρδιακές παθήσεις. Συστήνεται ειδικά σε ασθενείς με διαβήτη. Η ξακίντα επηρεάζει θετικά την ισορροπία της γλυκόζης στο αίμα και προστατεύει από τον καρκίνο.
Είναι απαραίτητο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Η ξακίντα περιέχει βιταμίνη Κ που έχει θετική επίδραση στις λειτουργίες των εγκεφαλικών κυττάρων. Η ξακίντα είναι σημαντική για την υγεία των νεφρών. Συμβάλλει στην εξάλειψη του αμμώδους και των λίθων στα νεφρά.
Η Ξακίντα Κάνει την Επιδερμίδα Όμορφη
Η ξακίντα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά της τούρκικης κουζίνας. Εκτός από τη χρήση της σε διαφορετικές μορφές στα διατροφικά προγράμματα, η ξακίντα είναι ευεργετική για την επιδερμίδα.
Λόγω των βιταμινών που περιέχει, η ξακίντα βελτιώνει την εμφάνιση της επιδερμίδας. Εκτός από την κατανάλωση ξακίντας δύο φορές την εβδομάδα, είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθεί και ως μάσκα.
Μείγμα με δύο κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο και ίδια ποσότητα χυμό λεμονιού σε ζεστό νερό με ξακίντα που έχει βραστεί στο στόμα, θα κάνει την επιδερμίδα να φαίνεται πιο νέα.
Υπάρχουν Αρνητικές Επιπτώσεις από την Ξακίντα;
Ενώ η ξακίντα είναι πολύτιμη από άποψη θρεπτικής αξίας, δεν είναι συνιστώμενο να τρώτε μεγάλες ποσότητες. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει προβλήματα φυσαλλίδωσης. Εάν η ξακίντα μαγειρευτεί πολύ για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να οδηγήσει στην απώλεια ορισμένων βιταμινών και μετάλλων.
Σε ορισμένους ανθρώπους, τα κέλυφα της ξακίντας μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα. Το νερό στο οποίο βράζει η ξακίντα περιέχει βιταμίνη C, οπότε δεν είναι ιδανικό να το πετάτε. Η κατανάλωση ξακίντας με μέτρο και χωρίς υπερβολές δεν έχει γνωστές σημαντικές αρνητικές επιπτώσεις ή βλάβες.
Στην Τουρκία υπάρχουν διάφορα είδη ξακίντας. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες, όπως το Tombul, το Çalı, το Battal, το Horoz, το Sıra κ.ά. Το Derman σακίδιο δεν έχει κέλυφος και προέρχεται από τις περιοχές Karaman και Konya. Το Bombay είναι μεγάλο, οβάλ στο σχήμα και λαμπερό. Είναι δυνατό να διακριθούν τα διάφορα είδη ξακίντας από αυτά τα χαρακτηριστικά.
