
Το UHT αποτελείται από τα αρχικά των λέξεων Ultra High Temperature στα αγγλικά. Σε ένα σύγχρονο εργοστάσιο UHT, το γάλα περνά από φάσεις προθέρμανσης, υψηλής θερμοκρασίας επεξεργασίας, ομογενοποίησης, ψύξης και συσκευασίας ασηπτικής. Το γάλα θερμαίνεται στους 135-150°C για 2 έως 4 δευτερόλεπτα και μετά ταχύτατα ψύχεται στη θερμοκρασία δωματίου. Η γέμιση του UHT γάλακτος γίνεται σε κλειστά συστήματα που είναι ανθεκτικά σε κάθε εξωτερική επίδραση, εξαλείφοντας κάθε είδους μικροοργανισμό που ενδέχεται να βλάψει την υγεία ή να χαλάσει το γάλα.
Μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας, το γάλα γεμίζει σε ασηπτικές συσκευασίες σε κλειστό περιβάλλον. Με αυτόν τον τρόπο, το UHT γάλα αποκτά μακράς διαρκείας χαρακτηριστικά και διατηρεί τη φρεσκάδα και τη φυσικότητά του για 4 μήνες, εφόσον η συσκευασία δεν έχει ανοιχτεί.



αυτή η είδηση
προέρχεται από αυτήν την πηγή και το ACM Cyprus έχει ξαναγραφτεί από το, OpenAI – ChatGPT στο πλαίσιο των νέων τεχνολογιών. Χαιρετίζουμε τα σχόλιά σας για να αναδιαμορφώσουμε το μέλλον.