E. coli σε σοκολάτα του Ντουμπάι που πωλείται στην αγορά του Τασκέντ
Μολυσμένα Σοκολατάκια στο Μπαζάρι Εκκο Βαζάρ στην Τασκένδη
11:42, 26 Απριλίου 2025, Μπισκέκ – Η Διεύθυνση Ελέγχου Κρατικών Οργάνων για Τεχνική Ρύθμιση εντόπισε E. coli και σαλμονέλα στη σοκολάτα Fix που πωλείται στην αγορά Eco Bazaar στην Τασκένδη. Το γραφείο τύπου της Διεύθυνσης Ελέγχου Κρατικών Οργάνων για Τεχνική Ρύθμιση του Ουζμπεκιστάν ανακοίνωσε τα αποτελέσματα.
Κατά τη διάρκεια της δοκιμαστικής αγοράς, οι υπάλληλοι πήραν δείγματα σοκολάτας και τα έστειλαν στο εργαστήριο O‘zTest για να προσδιορίσουν τους δείκτες ποιότητας.
Εξίσου ανησυχητικά αποτελέσματα
Σύμφωνα με το πρωτόκολλο, διαπιστώθηκαν οι εξής αποκλίσεις:
- Υψηλά επίπεδα μεσόφιλοι αερόβιοι και υποχρεωτικοί αναερόβιοι μύκητες.
- Παθογόνα της ομάδας E. coli και σαλμονέλα σε 25 γραμμάρια του προϊόντος, κάτι που απαγορεύεται αυστηρά από τους κανονιστικούς κανονισμούς.
Διαπιστώθηκε επίσης ότι η εμφάνιση του προϊόντος δεν πληροί τις απαιτήσεις των τεχνικών κανονισμών. Όπως σημείωσε η επιθεώρηση, τέτοιοι δείκτες θέτουν σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία και μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις.
Οι καταναλωτές καλούνται να είναι προσεκτικοί και να αποφεύγουν την κατανάλωση του συγκεκριμένου προϊόντος μέχρι να υπάρξει νέα ενημέρωση από τις αρχές.
