Turgay Başyayla, “Lezzetli Tavsiye” programı için KKTC’de çekimler yaptı
Türkiye’nin sevilen Halk Müziği sanatçısı ve TRT program yapımcısı Turgay Başyayla, “Lezzetli Tavsiye” programının 2 programını KKTC’de çekti.
20 ve 27 Ocak’ta TRT ekranlarında yayınlanacak programda KKTC, Kıbrıs Türk kültürü ve mutfağı tanıtılacak.
Üniveriste eğitimini Doğu Akdeniz Üniveristesi’nde tamamlayan Başyayla, ülke tantımına katkı koymaktan duyduğu mutluluğu dile getirdi.
Başyayla, “Kıbrıs’ı çok seviyorum. Üniveriste yıllarım burada geçti ve çok özlüyorum. Adayı, halkını, kültürünü çok seviyorum. 19 yıldır devam eden ‘Lezzetli Tavsiye’ adlı gastronomi ve gezi programı var. Burayı tanıtmak istedim” dedi.
Turgay Başyayla, tarihi , kültürel zenginlikleri, doğal güzelikleri, denizi, kumu, güneşi ve zengin gastronomisiyle çok önemli değerlere sahip olan KKTC’nin dar turizm kalıpları içine sıkışmasının çok büyük bir haksızlık olduğunu vurguladı.
Başyayla, “Ada turizmi dar kalıpta sıkışmamalı.Türkiye’de turizmi çeşitlendirmek için sürdürülen birçok çalışma var. Bunlar KKTC’de de uygulanmalı.Turizmi çeşitlendirmek için Ege ve Kayseri Üniversiteleri ile çalışma yapıyoruz. Kıbrıs’ta çok zengin bir gastronomi, tarih ve kültür var” dedi.
Türkiye Cumhuriyeti’nin her zaman KKTC’nin yanında olduğunu vurgulayan Başyayla, aydınlık bir gelecek için Kıbrıs Türk halkının Anavatanı ile tek yürek olması gerektiğini ifade etti.
Ülkedeki her ilçenin ayrı bir güzelliğe ve farklı özelliklere sahip olduğunu belirten Başyay la, KKTC’nin tanıtılacağı 2 bölüm için ülkenin doğusundan batısına her bölgesini ziyaret ettiklerini söyledi.
Başyayla, “Dipkarpaz’dan Güzleyurt’a kadar her yere uzandık. Selim Yeşilpınar, Tanya Kilitkayalı’nın babasıyla bölüm çektik. Kadın kooperatifleriyle bir araya geldik. Ceneviz, Osmanlı, Rum İngiliz, Venedik kültürü karışık burada. Bu ülkede gastronomi de kültürel çeşitlilik gibi zengin. Mutlaka ülkede gastronomi festivalleri düzenlenmeli” dedi.
Turgay Başyayla, Kıbrıs mutfağındaki favori lezzetlerini de anlattı.
Başyayla, “favori Kıbrıs mutfağı lezzetim molehiya ve kolakas. Et ve ot üzerine odaklanan gastronomi var. Balık kültürü çok yaygın değil. Bu da Anadolu mutfağıyla paralel giden bir durum” dedi.
Turgay Başyayla, a well-known Turkish chef and TV personality, recently made a trip to the Turkish Republic of Northern Cyprus (KKTC) to film episodes of his popular TV program “Lezzetli Tavsiye.” The program, which translates to “Tasty Recommendation” in English, features Başyayla traveling to various locations to showcase local cuisine, cooking techniques, and traditional dishes.
The decision to film in KKTC was a natural choice for Başyayla, as the region is known for its rich culinary heritage and delicious food. Throughout his visit, he had the opportunity to sample a wide variety of dishes, from fresh seafood to mouth-watering kebabs, and everything in between. Additionally, he was able to meet with local chefs and home cooks, learning their techniques and traditions.
Başyayla’s visit to KKTC not only provided an opportunity to showcase the region’s cuisine but also highlighted the unique blend of flavors and influences that make up Turkish Cypriot dishes. “Lezzetli Tavsiye” aims to not only showcase delicious food but also to educate viewers about the cultural significance of the dishes featured on the show.
In addition to filming on location, Başyayla also took the time to explore the local markets, farms, and food producers, gaining a deeper understanding of the ingredients that make Turkish Cypriot cuisine so special. By showcasing the local ingredients and producers, he aimed to promote sustainable and responsible food practices, ultimately encouraging viewers to support local businesses and farmers.
Başyayla’s visit to KKTC was met with great excitement and enthusiasm from both local residents and fans of “Lezzetli Tavsiye.” The program has garnered a dedicated following for its engaging storytelling and mouth-watering visuals, and the KKTC episodes are expected to be no different.
Overall, Turgay Başyayla’s trip to KKTC for “Lezzetli Tavsiye” has not only brought attention to the region’s vibrant culinary scene but has also fostered a greater appreciation for the traditions and flavors that make Turkish Cypriot cuisine so special. As the episodes air, viewers can expect to be transported to the beautiful landscapes of KKTC and tantalized by the delicious dishes showcased on the show.
